為什么說(shuō)醬香難入口?對(duì)于醬香型白酒的有一個(gè)共識(shí),那就是百人品百味。同樣一款酒,每個(gè)人喝出來(lái)的感覺(jué)都略有差別。而造成這種奇......
2022-10-06 查看詳情
茅臺(tái)的物流碼是什么?茅臺(tái)酒的物流碼,是在茅臺(tái)酒的外包裝和酒瓶上的一串?dāng)?shù)字條形碼,它可以起到記載出廠日期、鑒別真?zhèn)?、防假?.....
2022-10-05 查看詳情
一款優(yōu)質(zhì)的醬香白酒,除了原材料的差別以外,勾調(diào)環(huán)節(jié)才是決定酒體口感和品質(zhì)的關(guān)鍵。在文中負(fù)責(zé)酒品釀造和勾調(diào)的丁勇和曾佐益兩......
2022-10-03 查看詳情
醬香酒的酒花和品質(zhì)有什么關(guān)系?醬酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳化,易揮發(fā)物質(zhì)得到充分的揮發(fā),酒分子會(huì)締結(jié)的更緊密,所以會(huì)略帶粘稠。醬香型......
2022-10-02 查看詳情
為什么醬香酒要存儲(chǔ)三年以上才可以喝?很多人都知道,醬酒坤沙釀制的白酒在剛出來(lái)的時(shí)候,口感異常辛辣、苦澀,是不適合馬上飲用......
2022-09-30 查看詳情
對(duì)于大多數(shù)喝醬酒的朋友來(lái)說(shuō),第一次的經(jīng)歷可能都不是很好。這是醬香酒獨(dú)特的復(fù)合香味引起的。這種復(fù)合香味是因?yàn)獒u酒中含有醇、......
2022-09-29 查看詳情
1、醬香特點(diǎn)因醬香酒特殊的釀造工藝原因,所以醬香酒最大香味特點(diǎn)是醇厚綿柔的酒香,喝在口里有明顯“酸甜苦咸鮮”五味紛呈的感覺(jué)......
2022-09-28 查看詳情
在著名的12987醬酒工藝中有個(gè)七次取酒流程,今天就為大家分享一下七次取酒的工藝特點(diǎn),在醬酒的工藝中,需要一年時(shí)間、兩次下沙、......
2022-09-27 查看詳情
一、酒文化中的美好寓意中國(guó)的酒文化,是中華民族文化的一個(gè)重要組成部分。從古代到現(xiàn)在,酒成了人們相互交往必不可少的東西。酒......
2022-09-26 查看詳情
北京時(shí)間9月7日23時(shí)32分,將迎來(lái)晝夜溫差最大的節(jié)氣——白露。“蒹蒼蒼,白露為霜,所謂伊人,在水一方。”詩(shī)經(jīng)中的《蒹葭》,讓......
2022-09-25 查看詳情