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文中產(chǎn)品特點(diǎn)之產(chǎn)品健康!

時(shí)間:2022-09-09 10:58來源:文中酒業(yè) 點(diǎn)擊:1512次

文中酒業(yè)生產(chǎn)的醬香白酒嚴(yán)格遵循12987釀造工藝,不僅酒質(zhì)好,而且更為健康,本篇主要介紹文中產(chǎn)品特點(diǎn)之產(chǎn)品健康。通過詳細(xì)的科學(xué)指標(biāo),文中酒業(yè)在生產(chǎn)、貯存過程中嚴(yán)格把控每個(gè)環(huán)節(jié)。



好喝不上頭——文中蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40℃以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍,高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉得多,并且醬香型白酒需經(jīng)過五年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,易揮發(fā)物質(zhì)再次被揮發(fā)掉了很大一部分,因此酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,自然對(duì)人體的刺激少,有益于健康。

醇甜更舒適——文中基酒入庫(kù)采用獨(dú)特的入庫(kù)定級(jí)評(píng)價(jià)體系,感官與理化緊密結(jié)合,優(yōu)選三種典型體,并經(jīng)多次盤勾存儲(chǔ),精心設(shè)計(jì),用心勾調(diào),合理、優(yōu)化使用三種典型體,解決醬香酒入口微苦的缺點(diǎn),更加注重消費(fèi)者口感,使酒體入口更醇甜,后味更舒適。

酚高更益身——醬香型白酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。

醇低更健康——雜醇油是白酒的芳香成分之一,但含量過高,對(duì)人們有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭痛,其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,在機(jī)體內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)。  文中嚴(yán)控各種醇類物質(zhì)含量,降低雜醇油總量,既保證了醬香應(yīng)有的香氣,更解決了雜醇油對(duì)人體的危害,確保產(chǎn)品入口柔順無刺激,飲后不頭痛,有益身心健康。

下篇將會(huì)繼續(xù)介紹文中產(chǎn)品特點(diǎn)之“四三二二”以及文中產(chǎn)品評(píng)價(jià)!

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