今天是中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣--小寒，小寒是表示氣候冷暖的節(jié)氣，俗語(yǔ)說，“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖”，小寒標(biāo)志著開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。小寒后天氣越發(fā)寒冷，不少人容易出現(xiàn)手腳冰冷的狀況，我們一定要注意防寒保暖，同時(shí)飲食上還要多吃些御寒和進(jìn)補(bǔ)的最佳食材。

 一、吃羊肉，小寒是一年中最寒冷的季節(jié)，進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)，想要溫補(bǔ)，羊肉是首選。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種營(yíng)養(yǎng)元素，既能為身體提供能量，還能驅(qū)寒暖胃，養(yǎng)陽(yáng)護(hù)陽(yáng)，尤其是女人手腳冰涼，更應(yīng)該多吃。

二、喝雞湯，雞肉高蛋白、低脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，還很容易被消化和吸收，且雞肉的價(jià)格不貴，多吃雞肉有益于身體健康。小寒用雞來(lái)燉湯喝，雞肉在小火慢慢煲煮中，營(yíng)養(yǎng)成分大多會(huì)溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季益氣養(yǎng)生的滋補(bǔ)佳品，小寒喝雞湯健康美味，滋潤(rùn)又滋補(bǔ)。

三、糯米飯，俗話說“小寒大寒無(wú)風(fēng)自寒”，因此在有些地區(qū)有著小寒吃吃糯米飯的傳統(tǒng)習(xí)俗。糯米有補(bǔ)中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最合適不過了。 一般糯米飯是用糯米和香米按3：2的比例混合，加入少許臘肉、臘腸、花生米的配菜，將它們燜煮在一起即可。

四、米酒雞蛋，米酒主要是由糯米制成的，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的，能幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體等功效，是延年益壽的滋補(bǔ)佳品。米酒味道香甜，很容易消化和吸收，和吸收。小寒節(jié)氣寒冷，用些米酒來(lái)煮雞蛋，能補(bǔ)充陰，暖身驅(qū)寒，常吃臉色紅潤(rùn)，手腳不冰涼。

五、文中醬酒，純糧食酒，懂酒的人都喜歡喝的酒。小飲怡情，喝點(diǎn)醬香酒有助于身體健康。

     今日小寒，不管多忙這4道美食外加1瓶酒記得吃喝，滋補(bǔ)驅(qū)寒增強(qiáng)體質(zhì)，安穩(wěn)過寒冬。