一個人能跑多久,主要取決于他的節(jié)奏感,一個酒廠能走多遠也是如此。“路要一步一步走,酒要一瓶一瓶賣。”慢熱、沉穩(wěn),這是每一......
2023-07-18 查看詳情
今年是袁華業(yè)到文中釀酒的第12年。40歲之前,袁華業(yè)一直在家里做打米磨面的生意,磨面、篩面、修機器,這樣的生活他重復(fù)了十來年......
2023-07-04 查看詳情
端午制曲,是醬酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)一年一度的盛事,這一時節(jié),茅臺鎮(zhèn)的氣溫逐節(jié)攀高,高溫微生物群落繁殖活躍,大量微生物打入曲......
2023-06-22 查看詳情
作為獲得醬酒核心產(chǎn)區(qū)“十大名酒”、第七屆“紅高粱獎”產(chǎn)區(qū)質(zhì)量獎的優(yōu)質(zhì)企業(yè),文中醬酒雖在眾多酒企中稍顯稚嫩,但已充分展現(xiàn)出......
2023-05-28 查看詳情
赤水河,它是一條母親河,美酒河、英雄河、生態(tài)河。赤水河發(fā)源自云南,自貴州蜿蜒而過,穿四川匯入長江。每年的端午節(jié)前后,雨季......
2023-05-14 查看詳情
首先我們來看看GPT自己怎么說的:作為一種人工智能技術(shù),GPT(Generative Pre-trained Transformer)可以在醬酒行業(yè)中有......
2023-04-28 查看詳情
一、什么是人工智能人工智能(Artificial Intelligence,簡稱AI)是研究開發(fā)能夠模擬、延伸和擴展人類智能的理論、方法、技術(shù)......
2023-04-27 查看詳情
微雨眾卉新,一雷驚蟄始田家?guī)兹臻e,耕種從此起驚蟄,二月節(jié),古稱“啟蟄”是二十四節(jié)氣之中的第3個節(jié)氣標(biāo)志著仲春時節(jié)的開始雨過......
2023-03-06 查看詳情
文中酒體研究中心,是由有丁勇、曾佐益兩位大師領(lǐng)銜、省級品酒師帶隊、各級品酒師組成的專業(yè)酒體研究團隊。在大多數(shù)粉絲看來,酒......
2023-02-18 查看詳情
2023年2月4日我們將迎來兔年第一個農(nóng)歷節(jié)氣——立春。根據(jù)《月令七十二候集解》:立春,正月節(jié)。立,建始也,五行之氣,往者過,......
2023-02-06 查看詳情
中國白酒在最開始是沒有香型之分的,后來隨著全國各地白酒的特色以及風(fēng)格各異,為了區(qū)分它們之間的口感以及風(fēng)味在全國白酒評酒會......
2023-02-02 查看詳情
以前人們喜歡喝31度、32度的低度白酒,把大家的酒量都拉得有些虛高。在2022年不管是親朋聚餐,還是招待酒局,醬香型白酒已經(jīng)成為......
2023-01-09 查看詳情