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懷戀那前店后廠的燒坊時(shí)代，大家誠(chéng)誠(chéng)懇懇，說(shuō)一句，是一句。在那個(gè)物流和信息不發(fā)達(dá)的年代，賣酒的人只管埋頭把酒釀好，周邊村民聞香而來(lái)。從前燒坊，那時(shí)慢，懷念赤水河畔的碧水藍(lán)天。最近十來(lái)年，年少時(shí)記憶中的醬香酒變天了。當(dāng)醬酒圈魚(yú)龍混雜，當(dāng)茅粉期望得到一款滋味感十足，獲得感滿滿的口碑產(chǎn)品的時(shí)候。文中決定，應(yīng)該做點(diǎn)什么。 作為茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的知名酒企。文中酒業(yè)堅(jiān)持做本地人更愛(ài)喝的口碑酒，茅粉圈更接地氣的匠心酒。我們身上肩負(fù)的不僅僅是企業(yè)使命，更是一種社會(huì)責(zé)任。 文中醬酒開(kāi)創(chuàng)之初，即是醬酒圈公認(rèn)的口碑企業(yè)。如何釀好酒，文中人認(rèn)為核心壁壘不是工藝，也不是技術(shù)，而是對(duì)茅臺(tái)的敬仰、對(duì)酒文化的傳承，秉持匠心精神的態(tài)度。
       10年來(lái)，文中不產(chǎn)串酒，不作添加，不搞仿冒，不購(gòu)基酒，堅(jiān)持純糧醬香，堅(jiān)持足年窖藏，內(nèi)行人都懂，好酒，即來(lái)自于此。文中有一群"犟"人，放著基酒不賣，到手的錢不賺。行內(nèi)人說(shuō)文中是"犟人、匠心"，這是文中人的自豪。 把只釀好酒這件事，堅(jiān)持做，重復(fù)做，做到極致。文中堅(jiān)信，酒香不怕巷子深。向茅臺(tái)致敬，向從前慢的前輩們致敬，向赤水河畔的碧水藍(lán)天致敬。 因?yàn)橄嘈?，所以?jiān)持，最后看見(jiàn)。百年后，兜兜又轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看山還是山。 ....